ガストロノミーとホスピタリティ業界の最新ニュース1 日前フードロボットが静かに次の産業革命になりつつある理由—Chef Roboticsが動き出した19 日前トランプ大統領、EUワインに200%の関税をかけると警告。EUがアメリカのウイスキーに50%の税金をかけたため。20 日前中国のファストフード店が食べ残しを再利用し、期限切れの肉を販売したことが発覚。食品安全に問題あり27 日前ミューズ、AIとクラウド革新でホスピタリティ技術を変革するため7500万ドルを確保29 日前格安 чай 大手 Миксуэ Бинчэн、記録的な IPO で飲料業界を再定義32 日前Grubhub、従業員の23%を削減。Wonder Groupが将来を再構築33 日前バーヌー火鍋、CEOが低所得者に外食を控えるよう発言し、中国の富の格差を露呈させ、怒りを買う36 日前スターバックス、CEOがより少ない人員での将来にかける中、1,100人の本社従業員を削減。投資家は影響に備える36 日前フードデリバリーの競争激化で、Just Eat Takeawayが41億ユーロで売却37 日前ペスコフ報道官、ドネツクでのいかなる取引も拒否。米国はウクライナの鉱物を軍事援助の目的に40 日前米国の新たな対ロシア制裁とウクライナの資源取引が世界的な勢力均衡を再構築する45 日前ウーバーイーツ、フードデリバリーを揺るがす可能性のある不正行為でドアダッシュを訴える50 日前マクドナルドは苦難の年を経て、重要な2025年に直面58 日前中国のすぐ食べられる食事市場、2024年に200億元の売上、急速な成長と議論の中で78 日前スターバックス、方針転換：入店には購入必須、大胆な政策変更82 日前ウィンリゾート、大胆な一歩：象徴的なメイフェアカジノを買収し、ヨーロッパと中東の高級市場を繋ぐ83 日前英国の食料品価格は2025年に4.2％上昇の見込み：小売業者は経済的圧力の中でコスト高騰に備える85 日前スミスフィールド・フーズ、53.8億ドルのIPO準備：アグリビジネス業界のゲームチェンジャー88 日前タピオカミルクティー大手MIXUE、香港IPOを目指す：世界的なタピオカブームを牽引89 日前アルコス・ドラドス、マクドナルドとの20年契約を更新、ラテンアメリカにおけるファストフード業界の支配的地位を確立94 日前世界フードデリバリー業界の大変動：中国の美団が労働者改革を主導、米国は悲劇と規制強化に直面97 日前台湾の公平取引委員会、ウーバーのフードパンダ買収9億5000万ドルを阻止：市場競争を守る画期的な判決97 日前日本と中国、新たな時代へ：ビザ改革と文化外交で観光と貿易を促進98 日前バタフライ・エクイティ、19.5億ドルでダックホーン・ポートフォリオを買収、高級ワイン市場を再定義99 日前ハイアットホテル、高級オールインクルーシブ市場を支配するためプレイア・リゾートを17億ドルで買収検討105 日前2024年、中国のレストラン業界は大量閉店に直面：高級レストランとコーヒーチェーンが市場の混乱の中で苦戦105 日前Grubhub、2500万ドルの和解で打撃：FTCが隠された手数料と欺瞞的な慣行を取り締まる111 日前クリスピー・クリームのサイバー攻撃がオンライン業務を揺るがす：顧客と業界への影響
